m. Parte leñosa del esqueleto del racimo de uvas. Una suerte de raspa vegetal que se quita derrasponando o despalillando el racimo para quedarse sólo con el fruto tras la vendimia.
![Racimo de uva albariño donde ya se transparente al Sol la pepita / Aceytuno/ Viña DO Ferreiros, 29-8-2016](https://www.aceytuno.com/wp-content/uploads/2016/08/Uva-300x300.jpg)
Racimo de uva albariño donde ya se transparente al Sol la pepita / Aceytuno/ Viña DO Ferreiros, 29-8-2016
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