París, tercer día

Los mercados se han convertido en mi tierra y en mi mar. Olía esta mañana a tierra mojada el mercado al aire libre de La Bastille, del que me he traído unos tomates de corazón de buey, queso compté, y los muguetes con los que se casó mi madre.

Mónica Fernández-Aceytuno

Rábanos

Peonías o rosas de Alejandría

Peonías

Especias

Espárragos

Pencas

Mercado de La Bastille esta mañana.

Hierbabuena

Ajos

Espárragos verdes finos

Carcolas marinas de la familia Buccinidae (Bulots en francés)

Queso Compté

Muguetes (Convallaria majalis) o lirio de los valles