Coincidiendo con la floración del azafrán dorado, hace 15 días comenzamos la recolección de la aceituna de verdeo. Los bajos precios y la falta de tamaño que la escasez de lluvias ha ocasionado van a propiciar que gran parte de la aceituna de las variedades manzanilla y hojiblanca se destine a molino y no se verdeen. La excepción es la gordal. El bajo rendimiento en aceite de esta variedad no permite otra alternativa.
Un abrazo. Joaquín
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8:34 del Lunes 1 de Diciembre de 2008
No hago más que decir qué frío, como si decir qué frío me hiciera entrar en calor. Estamos teniendo incluso tormentas con rayos y truenos. Es un tiempo que no te deja salir de casa.
Igual que el espigón del muelle hace unos días, estaba ayer la orilla de la playa llena de lisas o mújoles, muy claras.
Mónica Fernández-Aceytuno
