ACTUALIDAD NATURAL
NO HAY DOS DÍAS IGUALES
ABC, Domingo 15-8-1999
NO HAY DOS DÍAS IGUALES
ABC, Domingo 15-8-1999
París, tercer día
Los mercados se han convertido en mi tierra y en mi mar. Olía esta mañana a tierra mojada el mercado al aire libre de La Bastille, del que me he traído unos tomates de corazón de buey, queso compté, y los muguetes con los que se casó mi madre.
Mónica Fernández-Aceytuno
Rábanos
Peonías o rosas de Alejandría
Peonías
Especias
Espárragos
Pencas
Mercado de La Bastille esta mañana.
Hierbabuena
Ajos
Espárragos verdes finos
Carcolas marinas de la familia Buccinidae (Bulots en francés)
Queso Compté
Muguetes (Convallaria majalis) o lirio de los valles