Estropear o echar a perder las propiedades de la aceituna…
luminiscencia.
f. Emisión de luz sin calor. Cuando es producida por organismos vivos se denomina también bioluminiscencia.
LUMINISCENCIA
Al estar la luna llena se ve menos bioluminiscencia en la laguna Grande de Puerto Rico, por lo que te tapan con una lona, para nublar la luna. El hijo de Cela decía que recordaba a su padre escribiendo de esta manera, para que las palabras brillaran. Y yo también a veces necesito que haya poca luz para escribir; pero nunca me había visto de noche en un kayak, tapada con una lona, sobre una laguna cálida y profunda y con las manos en el agua para que, al moverlas, brillaran sus microorganismos con una luz irreal, como de otro mundo. Refulge esta luz por una reacción química a la que le hace falta el movimiento del remo en el agua, para que se produzca ese brillo azulado, casi malva, en todas las salpicaduras, como si tuviera el agua luces de Navidad encendidas. El camino hacia esta laguna es largo y oscuro, pues se entra desde el mar por un túnel de manglares cuyas hojas no dejan pasar ni el aire ni la noche ni la luna, y donde rebota un eco de cueva cuando silban, como si te abuchearan, toda suerte de sapos y gusarapos. El agua brilla por el dinoflagelado Pyrodinium bahamensis, y hay pocas lagunas que brillen así en el mundo todo el año. Al despegar de San Juan, también la isla brilla con las luces de sus casas tan dispersas, bajo la luz de la luna llena.Puede que la energía del futuro sea la de este fitopláncton que da luz cuando se agita. Porque la energía no sólo tiene que ser limpia, sino que además no debe ocupar espacio sobre la tierra, tan necesaria para alimentar a la población humana, y para contemplar sin distorsiones su paisaje y toda la belleza y el misterio de la vida silvestre que nos queda.
Mónica Fernández-Aceytuno
ABC, 14/11/2008
Aceytuno.com