Separar la hebra roja o pistilo con tres estigmas del azafrán (Crocus sativus) del resto de la flor. A esta tarea de separar el brin o pistilo del azafrán también se le llama desbrinar.
FOTO: Recolección de la rosa del azafrán en Octubre de 2010 en Villafranca de los Caballeros (Toledo)
AUTOR: Antonio Paredes
Este artículo lo ha escrito
Post relacionados
m. Nombre vernáculo que recibe en Galicia el Vencejo Real…
f. Molusco gasterópodo marino del género Murex con cuya tinta…
m. Corazón de la mazorca desgranada del maíz. También recibe…