Querida Mónica, en este ventoso fin de semana, he dedicado la tarde a hacer pastas con mi hija y mis nietos y, mientras el horno nos regalaba con ráfagas de aromas, hemos asistido a un precioso anochecer y a la salida de la luna, que, ajena al

11:21 Fotografía realizada hace unos días en Cantabría, donde las vallas brotan en primavera….
111:21 Y escribe el lector…
“En los valles interiores de Cantabria sigue siendo común hacer las vallas de los campos con estacas que luego brotan, formando el seto vegetal.
Son mucho más naturales, seguramente se hacían así de tiempo inmemorial, cuando no había alambre y tenía que ser o a base de piedra o de madera.
Los lugareños dicen que hay que utilizar estacas de espino negro o de sauce, que son las que actuan como esquejes y echan sus ramas a continuación.”
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